Sunnny

четверг, 20.31

Печеные помидоры со шпинатом

Name: Печеные помидоры со шпинатом
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Помидоры (томат); Оливковое масло; Сахар-песок; Соль; Шпинат; Фета; Кедровый орех; Апельсиновый сок; Апельсин; Лимонный сок; Дижонская горчица; Лук красный; Соль; Перец черный молотый

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Печеные виноградные помидорки с сыром на листьях шпината, под цитрусово-горчичным соусом. Сладкий, соленый, кислый, пряный - все вкусы в одном салате!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,39 г

Жиры 7,85 г

Углеводы 4,94 г

Калорийность 94 ккал

и 2 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

280 г

Масла, жиры

Оливковое масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук красный	1 ч. л.
	Помидоры (томат)	470 г

Орехи, семечки

Кедровый орех

15 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

	Апельсиновый сок	0,5 шт.
	Лимонный сок	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Сыры

Фета

60 г

Фрукты, ягоды

Апельсин

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 200С и смазать лист для выпечки маслом.

Шаг 2

	Помидоры (томат)	470 г
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Разрезать помидоры пополам и смешать с 1 столовой ложкой оливкового масла, сахаром и солью. Выложить на лист для выпечки и обжаривать 20 минут, периодически перемешивая.

Шаг 3

Шпинат

280 г

Когда помидоры будут почти готовы, поставить большую сковороду на средний огонь. Нагреть в ней 1 столовую ложку оливкового масла и слегка обжарить шпинат (1 минуту), пока он не станет мягче.
Разложить листья шпината на сервировочном блюде.

Шаг 4

Достав помидоры из духовки, сразу выложить их на шпинат (от их жара шпинат станет немного мягче).

Шаг 5

	Фета	60 г
	Кедровый орех	15 г

Добавить сыр фета и жареные кедровые орешки.

Шаг 6

	Апельсиновый сок	0,5 шт.
	Апельсин	0,5 шт.
	Лимонный сок	1 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Лук красный	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Смешать апельсиновый и лимонный сок, цедру половины апельсина, горчицу, оливковое масло, мелко нарезанный красный лук, соль и перец в маленькой миске и все перемешать.
Выложить цитрусово-горчичную приправу на салат - и можно подавать.