Салат из жёлтых помидоров с тыквой и мятой
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Элегантный салат с неповторимым сочетанием вкусов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,29 г
Жиры 1,81 г
Углеводы 3,08 г
Калорийность 31 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Мята свежая | 1 стеб. | |
| Салат айсберг | 3 шт. |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Тыква | 50 г |
Орехи, семечки
| Семечки тыквенные | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр творожный | 20 г |
Яйца
| Яйцо перепелиное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Салат айсберг | 3 шт. | |
| Мята свежая | 1 стеб. | |
| Семечки тыквенные | п/в | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Сок лайма | 1 ч. л. | |
| Сыр творожный | 20 г | |
| Тыква | 50 г | |
| Яйцо перепелиное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 200 градусов. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Я использовала половину маленькой тыквы. Запекать минут 10-15, до мягкости.
Шаг 2
Перепелиные яйца отварить, почистить, нарезать на 4 части вдоль.
Шаг 3
Салат и мяту вымыть, просушить бумажным полотенцем. Салат порвать в тарелку, при этом жесткие его части нам не нужны. Мятные листочки отделить от стебля. Также отправить в тарелку.
Шаг 4
Нарезать в тарелку желтые помидоры, туда же положить запеченную тыкву, яйца и сыр, нарезанный небольшими кубиками.
Шаг 5
Посолить. Заправить салат оливковым маслом и соком лайма (можно лимона). Посыпать тыквенными семечками. Готово!