Салат Фахита с курицей
Порции | 2 |
Время | 25 мин |
Кухня | Испанская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Удивительно простое блюдо, быстрое в приготовлении. Жареные куриные грудки с овощами под соусом, с латуком и чеддером.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
|
Лук красный | 0,5 ст. |
|
Перец болгарский | 1 ст. |
|
Чеснок | 0,5 ч. л. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
|
Острая сальса | 2 ст. л. |
|
Соус Ранч | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 1 ч. л. |
|
Тмин | 1 ч. л. |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Куриная грудка | 230 г |
Нагреть чугунную сковороду на сильном огне, налить в нее растительное масло и положить куриные грудки, нарезанные полосками по 2.5 см.
Шаг 2
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Тмин | 1 ч. л. |
|
Перец красный острый молотый | 1 ч. л. |
|
Чеснок | 0,5 ч. л. |
Приправить солью, тмином, чили-порошком и чесноком.
Перемешать, чтобы курица поджарилась с обеих сторон.
Убавить огонь до среднего и обжаривать 6-8 минут, пока курица не прожарится.
Шаг 3
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Перец болгарский | 1 ст. |
|
Лук красный | 0,5 ст. |
Взять другую чугунную сковороду, поставить на средний огонь и положить в нее масло. Добавить перец и лук и обжаривать, периодически помешивая, пока лук и перец на начнут подрумяниваться.
Шаг 4
Когда курица прожарится, добавить в нее апельсиновый сок и продолжать готовить, помешивая, пока сок не впитается.
Шаг 5
|
Соус Ранч | 0,5 ст. |
|
Острая сальса | 2 ст. л. |
В маленькой миске смешать ранч и сальсу.
Шаг 6
|
Салат-латук | 3 ст. |
|
Чеддер | 0,5 ст. |
Сервировка:
Положить на каждую тарелку по половине салата-латук, посыпать половиной тертого сыра.
Выложить сверху курицу с перцем и луком.
Сверху добавить смесь соусов ранч и сальса.
Шаг 7
Рассчитано на 2 порции. Для четырех удвойте количество ингредиентов.
Приятного аппетита!