Салат "Фантазия"
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
довольно оригинальный во вкусовом плане салат)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,69 г
Жиры 1,36 г
Углеводы 13,36 г
Калорийность 88 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 300 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 200 г | |
| Кукуруза консервированная | 200 г |
Соусы
| Майонез | п/в |
Фрукты, ягоды
| Чернослив | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чернослив | 150 г | |
| Картофель | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Кукуруза консервированная | 200 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Майонез | п/в | |
| Шампиньон | 300 г | |
| Куриное филе | 300 г | |
| Горох консервированный | 200 г |
Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде), достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 2
Грибы отвариваем в подсоленной воде 15 минут, после чего остужаем и нарезаем на кусочки чуть крупнее, чем курицу.
Шаг 3
Нарезанные грибы обжариваем с мелко нарезанным луком до прозрачности лука.
Шаг 4
Чернослив хорошенько промываем, нарезаем на небольшие кусочки
Шаг 5
Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке
Шаг 6
Собственно, теперь можно заниматься выкладыванием слоеного салата. Ставим специальную прямоугольную формочку в сервировочную тарелку. Выкладываем в формочку первый слой - куриное филе, смазываем майонезом. Затем второй слой - тертый картофель, и вновь майонез.
Шаг 7
Затем - слой грибов с луком, его смазывать майонезом не надо.
Шаг 8
Горошек и кукурузу перемешиваем с майонезом в отдельной тарелочке. В формочку выкладываем слой кукурузы с горошком. затем - чернослив.
Шаг 9
Промазываем майонезом. Сверху наносим последний слой - тертые яйца.
Шаг 10
Украшаем и подаем. Салат "Фантазия" готов. Приятного аппетита!