Яичный салат
Порция | 1 |
Время | 5 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Попробуйте яичный салат с оливками, краснокочанной капустой, тыквенными семечками и лимонным соком.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,11 г
Жиры 10,86 г
Углеводы 3,53 г
Калорийность 138 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | 15 г |
Молочные продукты
Йогурт | 2 ст. л. |
Овощи свежие
Капуста краснокочанная | 30 г | |
Оливки без косточки | 30 г |
Орехи, семечки
Семечки тыквенные | 0,5 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Лимонный сок | 1 ч. л. |
Соусы
Майонез | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица | 1 ст. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное | 2 шт. |
Сварить яйца.
Шаг 2
Охладить, очистить от скорлупы и нарезать.
Шаг 3
Йогурт | 2 ст. л. | |
Майонез | 1 ст. л. | |
Дижонская горчица | 1 ст. л. | |
Оливки без косточки | 30 г | |
Капуста краснокочанная | 30 г | |
Петрушка | 15 г | |
Лимонный сок | 1 ч. л. | |
Семечки тыквенные | 0,5 ст. л. |
Смешать в небольшой миске яйца, йогурт, майонез, горчицу, мелко нарезанные оливки, капусту, петрушку, лимонный сок и тыквенные семечки. Тщательно перемешать.
Шаг 4
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем, перемешать.
Шаг 5
Подавать с тостами, украсив нарезанной петрушкой.