Салат Лесная полянка
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Простой, вкусный, сытный салат! Отличное украшение стола, а вкус...закачаешься!!!😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,19 г
Жиры 8,73 г
Углеводы 9,37 г
Калорийность 144 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 300 г |
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 100 г | |
| Укроп | 100 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 30 мл |
Овощи свежие
| Картофель | 4 шт. |
Птица
| Куриное филе | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 200 г |
Сыры
| Гауда | 200 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Гауда | 200 г | |
| Шампиньон | 300 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Картофель | 4 шт. | |
| Укроп | 100 г | |
| Куриное филе | 400 г | |
| Петрушка | 100 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл | |
| Соль | п/в | |
| Майонез | 200 г |
Варим картофель в мундире, остужаем, трем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на подсолнечном масле, слегка солим. Вареные яйца очень мелко режем. Зелень моем, обсушиваем, измельчаем. Филе отвариваем в подсоленной воде и тоже мелко режим.
Шаг 2
На тарелку ставим разъемную форму для бисквита без дна. Первым слоем выкладываем натертый картофель, слегка солим.
Шаг 3
Смазываем майонезом.
Шаг 4
Курица вторым слоем, не забываем про соль и майонез.
Шаг 5
Затем сыр..., пару столовых ложек сыра оставьте для украшения.
Шаг 6
На сыр смазанный майонезом выкладываем зелень.
Шаг 7
Зелень майонезом не промазываем, просто делаем сеточку.
Шаг 8
Затем измельченные яйца, солим и сново смазываем майонезом...
Шаг 9
Ровным слоем выкладываем шампиньоны.
Шаг 10
Посыпаем сыром ( оставленным для украшения)
Шаг 11
Выкладываем листиками петрушки и хаотично делаем сетку майонеза.
Шаг 12
Убираем на пару часов в холодильник. ВАЖНО: майонезом промазываем каждый слой, особенно тщательно промазать слой с курицей и сыром, иначе получается сухо.
Шаг 13
Вынимаем из холодильника, снимаем форму... Готово!!! Приятного аппетита😋😊