Салат с цикорием и апельсином
Порции | 4 |
Время | 5 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Салат полон ярких ароматов!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,08 г
Жиры 3,86 г
Углеводы 13,97 г
Калорийность 88 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Цикорий салатный | 500 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
Лук зеленый | 1 пуч. |
Сахар, мёд, соль
Мёд | 1 ст. л. | |
Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
Лимонный сок | 1,5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
Апельсин | 1 шт. | |
Вишня | 2 ст. л. | |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Цикорий салатный | 500 г |
Обрежьте низ с каждого цикория, а затем разрежьте каждый пополам вдоль, вырезая сердцевину. Тонко нарежьте цикорий поперек не толстыми толстыми ломтиками.
Шаг 2
Лимонный сок | 1,5 ст. л. | |
Мёд | 1 ст. л. | |
Цедра лимона | 1 ч. л. | |
Соль | 1 щеп. | |
Перец черный молотый | 1 щеп. | |
Апельсин | 1 шт. | |
Лук зеленый | 1 пуч. | |
Вишня | 2 ст. л. | |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, мед, лимонную цедру, соль и перец в средней миске. Тонко нарежьте очищенный апельсин дольками, зеленый лук также тоненько нарежьте, добавьте сушенную вишню, аккуратно перемешайте с нарезанным цикорием и все ингредиенты заправьте соусом.
Приятного аппетита!!!