Салат из зеленого горошка с беконом и сыром
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из зеленого горошка с беконом и сыром понравится всем любителям сытных и сочных салатов с определенной копчено-острой ноткой во вкусе. Бекон придает салату копченость и хрусткость, красный лук делает салат свежим, два вида сыра придают остроту салату, а горошек добавляет текстуры всему блюду. Салат получается довольно калорийным, но и вкусным. Желательно для этого салата использовать два разных сыра, один должен быть более нейтрального вкуса, второй сыр лучше взять с более острым вкусом, в моем случае это будут моцарелла и чеддер.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Горошек зеленый замороженый | 300 г |
| Бекон | 70 г |
| Лук красный | 50 г |
| Соль | п/в |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Моцарелла | 70 г | |
| Чеддер | 70 г |
Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: свежий или замороженный зеленый горошек, красный лук, моцарелла, чеддер, майонез, бекон, соль, перец.
| Горошек зеленый замороженый | 300 г |
Прежде всего отварим замороженный зеленый горошек. Для этого не нужно горошек предварительно размораживать, бросаем его в кипящую подсоленную воду и варим 7 минут. Сливаем с горошка воду и даем ему полностью остыть.
| Чеддер | 70 г |
Сыр чеддер нарезаем кубиками, чуть большего размера, чем горошек.
В миску к остывшему горошку добавляем нарезанный чеддер.
| Моцарелла | 70 г |
Моцареллу нарезаем также мелким кубиком.
Добавляем моцареллу к остальным ингредиентам.
| Лук красный | 50 г |
Красный лук нарезаем сначала полукольцами, а потом еще на четвертинки.
Выкладываем лук в салат.
| Бекон | 70 г |
Бекон нарезаем тонкими полосками и обжариваем на сухой сковороде до хрусткости.
Большую часть бекона выкладываем в салат, оставив немного бекона для подачи салата.
| Майонез | 2 ст. л. |
В качестве заправки салата используем нежирный майонез. Добавляем майонез в салат.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | 10 г |
Солим и перчим салат по вкусу. Хорошо вымешиваем все ингредиенты салата с майонезом.
Готовый салат подаем, украсив хрустящим беконом. Приятного аппетита!