Салат селедка под шубой с яблоками
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Невероятно вкусный, всеми любимый и давно знакомый салат селедка под шубой, но в этот раз в новом исполнении и с яблоками. Вообще идеальное сочетание этому салату придает селедка и свекла, но в сочетании с яблоком салат заиграет по новому, но не испортит и не перебьет основного вкуса, тем более что яблоки очень хорошо гармонируют с слабосоленой селедочкой. Все готовиться быстро и просто, главное купить заранее продукты и отварить овощи. Салат подается порционно, поэтому очень удобно, красиво и эстетично. И так же овощи для салата не трутся на терке как обычно это принято, а нарезаются кубиками. Так что приготовьте такой салат и удивите вашу семьи. Готовьте с удовольствием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Картофель | 250 г | |
| Лук репчатый | 70 г | |
| Морковь | 200 г | |
| Свекла | 200 г |
| Сельдь соленая | 300 г |
| Майонез | 150 г |
| Яблочный уксус | 10 г |
| Яблоко | 150 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления нам понадобиться: селедка малосольная, лук репчатый, картофель, морковь, куриные яйца, кислые яблоки, свекла, яблочный уксус, майонез.
Овощи хорошо обмойте щеткой, отдельно отварите их до готовности.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Куриные яйца отварите до готовности вкрутую, 10-15 минут.
| Картофель | 250 г |
Отваренную картофель очистите и нарежьте мелким кубиком.
| Морковь | 200 г |
Так же нужно очистить и нарезать кубиком отваренную морковь.
| Лук репчатый | 70 г |
Отваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелко, так же нужно взять репчатую луковицу и изрубить ее.
| Яблоко | 150 г |
Яблоки лучше брать кисловатые или кисло-сладкие, очистите их от кожицы и семян, нарежьте кубиком.
| Сельдь соленая | 300 г |
Селедку очистите от кожи, удалите хребет и крупные косточки, по возможности и мелкие, нарежьте филе селедки кубиками.
| Яблочный уксус | 10 г |
В порционные креманки или стаканы выкладываем селедку и лук, сбрызгиваем чуток яблочным уксусом.
Смазываем слой майонезом, укладываем картофель и вновь немного майонеза.
| Майонез | 150 г |
Далее слой яблок, морковь и майонез.
| Свекла | 200 г |
Затем укладываем яйца, майонез и уже в конце нарезанную кубиками отварную свеклу. Салат готов.
Дайте ему настояться в холодильнике пару часов. Приятного аппетита!