Салат из печени
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Простой и очень сытный салатик
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,81 г
Жиры 9,81 г
Углеводы 3,48 г
Калорийность 136 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 150 г |
Овощи свежие
| Огурец | 1 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 50 г |
Субпродукты
| Печень говяжья | 200 г |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шампиньон | 150 г | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Печень говяжья | 200 г | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Соль | п/в | |
| Майонез | 50 г |
Грибы свежие или консервированные
чеснок или чили, или горчица - кому по острее
соль, майонез. Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.
чеснок или чили, или горчица - кому по острее
соль, майонез. Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.
Шаг 2
Свежий огурец режем мелкой соломкой.
Шаг 3
Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 4
Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.
Шаг 5
Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом. Можно добавить по вкусу – чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее.