Sunnny

вторник, 19.02

Салат с фасолью, нутом и овощами

Name: Салат с фасолью, нутом и овощами
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Пережаренные бобы; Нут консервированный; Перец красный острый молотый; Тмин; Лук красный; Фасоль консервированная; Перец халапеньо; Сметана; Острая сальса; Сыр твердый; Перец черный молотый; Капуста краснокочанная; Помидоры (томат); Оливки каламата; Кинза (семена); Лук зеленый

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Острый салат из пережаренной фасоли с нутом, черной фасолью и овощами.
Пережаренная фасоль - это блюдо мексиканской кухни, простое в приготовлении. Фасоль сначала варится, затем превращается в пюре и обжаривается со специями, сыром, луком и др.
Можно сделать пюре из обычной фасоли, консервированной в собственном соку, и слегка обжарить его.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,25 г

Жиры 8,29 г

Углеводы 9,34 г

Калорийность 137 ккал

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Пережаренные бобы

450 г

Молочные продукты

Сметана

480 мл

Овощи свежие

	Капуста краснокочанная	120 г
	Лук зеленый	120 г
	Лук красный	120 г
	Оливки каламата	120 г
	Перец халапеньо	2 шт.
	Помидоры (томат)	120 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Нут консервированный	440 г
	Фасоль консервированная	430 мл

Соусы

Острая сальса

480 мл

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	120 г
	Перец красный острый молотый	2 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Тмин	2 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

720 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Пережаренные бобы

450 г

Выложить пережаренную фасоль на дно большой неглубокой формы или кастрюли, распределив по дну равномерным слоем.

Шаг 2

Нут консервированный

440 г

Слить воду из нута и выложить его на фасоль.

Шаг 3

	Перец красный острый молотый	2 ч. л.
	Тмин	2 ч. л.

Посыпать порошком чили и тмином.

Шаг 4

Лук красный

120 г

Мелко нарезать красный лук и равномерно посыпать им фасоль с нутом.

Шаг 5

Фасоль консервированная

430 мл

Слить воду из черной фасоли и равномерно выложить поверх нута.

Шаг 6

Перец халапеньо

2 шт.

Мелко нарезать перец халапеньо (если не любите слишком острые блюда, удалите зерна).

Шаг 7

Добавить халапеньо поверх фасоли.

Шаг 8

Сметана

480 мл

Нанести слой сметаны.

Шаг 9

Острая сальса

480 мл

Сверху нанесите слой вашей любимой сальсы.

Шаг 10

Сыр твердый

720 г

Посыпать тертым сыром.

Шаг 11

Перец черный молотый

1 ч. л.

Добавить черный перец.

Шаг 12

Капуста краснокочанная

120 г

Добавить красную капусту.

Шаг 13

	Помидоры (томат)	120 г
	Оливки каламата	120 г
	Кинза (семена)	120 г
	Лук зеленый	120 г

Добавить помидоры, нарезанные черные оливки, кинзу и зеленый лук.

Шаг 14

Подавать с вашим любимым хлебом или чипсами.