Фунчёза с овощами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,69 г
Жиры 0,14 г
Углеводы 21,06 г
Калорийность 87 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Фунчоза | 200 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | п/в |
Овощи свежие
| Морковь | 2 шт. | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 3 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соевый соус | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Рисовый уксус | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Подсолнечное масло | п/в | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Фунчоза | 200 г | |
| Перец болгарский | 3 шт. | |
| Рисовый уксус | 1 ст. л. | |
| Соевый соус | п/в |
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Шаг 2
Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Приятного аппетита!
3. Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Приятного аппетита!