Салат из куриного филе с ананасом и грецкими орехами
Порции | 3 |
Время | 25 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Если вы никогда не лакомились таким салатиком, вы будете приятно удивлены. С ингредиентами салата можно немного поэкспериментировать с учетом ваших индивидуальных предпочтений. К примеру, убрать грибы или заменить на консервированные, но, стоит помнить, что свежие грибы придают салату особый аромат и вкус.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 16,46 г
Углеводы 7 г
Калорийность 197 ккал
Вам нужно
Грибы
Шампиньон | 100 г |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 10 мл |
Орехи, семечки
Грецкий орех | 100 г |
Птица
Куриное филе | 150 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Сладости, джем, варенье
Ананасы консервированные | 100 г |
Соки, воды, напитки
Сок лимона Мейера | 40 мл |
Соусы
Майонез | 50 г |
Фрукты, ягоды
Яблоко | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для салата нам понадобятся следующие продукты: куриное филе, грецкие орехи, консервированные ананасы, шампиньоны, зеленое яблоко, майонез, сок лимона, растительное масло для жарки, соль.
Шаг 2
Грецкий орех | 100 г |
Подпекать грецкие орехи 3-6 минут в духовке при 200°С. При желании можно обжарить орехи на сухой сковороде, те же 6 минут. Остудить, очистить, раздробить ножом.
Шаг 3
Куриное филе | 150 г | |
Соль | п/в |
Отварить куриное филе 10-15 минут в подсоленной воде, дать остыть.
Шаг 4
Ананасы консервированные | 100 г |
Нарезать куриное филе и ананасы средними кубиками.
Шаг 5
Яблоко | 1 шт. | |
Сок лимона Мейера | 40 мл |
Очистить яблоко от кожуры и семян, одну часть нарезать мелкими кубиками, другую - средними. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.
Шаг 6
Майонез | 50 г |
Смешать мелко нарезанное яблоко с майонезом.
Шаг 7
Шампиньон | 100 г |
Нарезать шампиньоны мелкими кубиками.
Шаг 8
Подсолнечное масло | 10 мл |
Обжаривать грибы на растительном масле 5 минут. Дать остыть
Шаг 9
Смешать перед подачей ингредиенты салата с заправкой.
Шаг 10
Приятного аппетита!