Салат из куриного филе с ананасом и грецкими орехами
| Порции | 3 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Если вы никогда не лакомились таким салатиком, вы будете приятно удивлены. С ингредиентами салата можно немного поэкспериментировать с учетом ваших индивидуальных предпочтений. К примеру, убрать грибы или заменить на консервированные, но, стоит помнить, что свежие грибы придают салату особый аромат и вкус.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,6 г
Жиры 16,46 г
Углеводы 7 г
Калорийность 197 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 100 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 10 мл |
Орехи, семечки
| Грецкий орех | 100 г |
Птица
| Куриное филе | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Сладости, джем, варенье
| Ананасы консервированные | 100 г |
Соки, воды, напитки
| Сок лимона Мейера | 40 мл |
Соусы
| Майонез | 50 г |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для салата нам понадобятся следующие продукты: куриное филе, грецкие орехи, консервированные ананасы, шампиньоны, зеленое яблоко, майонез, сок лимона, растительное масло для жарки, соль.
Шаг 2
| Грецкий орех | 100 г |
Подпекать грецкие орехи 3-6 минут в духовке при 200°С. При желании можно обжарить орехи на сухой сковороде, те же 6 минут. Остудить, очистить, раздробить ножом.
Шаг 3
| Куриное филе | 150 г | |
| Соль | п/в |
Отварить куриное филе 10-15 минут в подсоленной воде, дать остыть.
Шаг 4
| Ананасы консервированные | 100 г |
Нарезать куриное филе и ананасы средними кубиками.
Шаг 5
| Яблоко | 1 шт. | |
| Сок лимона Мейера | 40 мл |
Очистить яблоко от кожуры и семян, одну часть нарезать мелкими кубиками, другую - средними. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.
Шаг 6
| Майонез | 50 г |
Смешать мелко нарезанное яблоко с майонезом.
Шаг 7
| Шампиньон | 100 г |
Нарезать шампиньоны мелкими кубиками.
Шаг 8
| Подсолнечное масло | 10 мл |
Обжаривать грибы на растительном масле 5 минут. Дать остыть
Шаг 9
Смешать перед подачей ингредиенты салата с заправкой.
Шаг 10
Приятного аппетита!