Салат с курочкой и сырными шариками
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Хочу предложить вариант низкокалорийного салатика из своей копилки. Сейчас большой популярностью стали пользоваться овощные салаты без майонеза и это не мудрено. Употребление в пищу овощей снабжает организм минералами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Овощи низкокалорийные, именно поэтому на овощных блюдах основано меню для диетического и лечебного питания. Девочки скоро лето, пора просыпаться от зимней спячки. Хотя сегодня в Петербурге выпал снег))), нужно пробуждаться, чтобы в спячке до лета не остаться))))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,2 г
Жиры 12,46 г
Углеводы 2,49 г
Калорийность 187 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Салат айсберг | 1 пуч. | |
Укроп | 2 стеб. |
Масла, жиры
Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
Маслины без косточки | 12 шт. | |
Перец болгарский | 1 шт. | |
Чеснок | 2 зуб. |
Птица
Куриное филе | 300 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Маринованные огурцы | 3 шт. |
Сыры
Гауда | 200 г |
Фрукты, ягоды
Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат айсберг | 1 пуч. | |
Перец болгарский | 1 шт. | |
Маринованные огурцы | 3 шт. | |
Куриное филе | 300 г | |
Гауда | 200 г | |
Укроп | 2 стеб. | |
Чеснок | 2 зуб. | |
Оливковое масло | 2 ст. л. | |
Маслины без косточки | 12 шт. | |
Лимон | 0,5 шт. |
Сыр у меня был Гауда. Маслины, если крупные, то берем меньше 9-10 шт
Шаг 2
Маринованный огурчик нарезаем кружочками
Шаг 3
Перец болгарский нарезаем кубиками
Шаг 4
Нарезаем куриное мясо
Шаг 5
Маслинки разрезаем на половинки
Шаг 6
Огурцы, перец, куриное мясо, маслинки складываем в миску, добавляем порезанные листья салата. заправляем салат оливковым маслом и сбрызгиваем соком лимона. Солим и перцим. Перемешиваем. Выкладываем на блюдо и приступаем к приготовлению сырных шариков.
Шаг 7
Мелко нарезаем укроп, натираем чеснок, добавляем столовую ложку оливкого масла. Перемешиваем.
Шаг 8
Натираем сыр на мелкой терке. Перемешиваем. Из полученной смеси формируем шарики ( в смесь можно добавить чуточку майонеза для клейкости)
Шаг 9
Добавляем в салат ложку оливкового масла и сырные шарики.