Салат из грейпфрута

Name: Салат из грейпфрута
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Грейпфрут; Эндивий; Грецкий орех; Масло грецкого ореха; Мята свежая; Бальзамический уксус; Горгондзола

Порции	4
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Грейпфрут полон витамина С, ликопина и других антиоксидантов. Он имеет один из самых высоких показателей антиоксидантных свойств чем любой другой фрукт!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,58 г

Жиры 7,78 г

Углеводы 8,37 г

Калорийность 111 ккал

нравится

11 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Мята свежая	1 пуч.
	Эндивий	2 шт.

Масла, жиры

Масло грецкого ореха

1 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Бальзамический уксус

1 ст. л.

Сыры

Горгондзола

50 г

Фрукты, ягоды

Грейпфрут

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Грейпфрут	4 шт.
	Эндивий	2 шт.

Срежьте корку и кожуру у грейпфрута, затем нарежьте фрукт на кусочки или ломтики.
Нарежьте эндивий , только мягкую часть и листья, без сердцевины.

Шаг 2

	Грецкий орех	0,5 ст.
	Масло грецкого ореха	1 ч. л.
	Мята свежая	1 пуч.
	Бальзамический уксус	1 ст. л.
	Горгондзола	50 г

В сковороде на среднем огне, поджарьте ядра грецких орехов в течение 2-3 минут, часто перемешивая, остудите.
Объедините ломтики грейпфрута, кусочки цикория, поджаренные грецкие орехи в салатнике.
Отдельно смешайте масло грецкого ореха, измельченных листьев мяты и бальзамический уксус и полейте салат. Украсьте маленькими кусочками сыра горгондзола.
Приятного аппетита!!!