"Весенний" салат с редисом, яйцом и сметаной.
| Порции | 4 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Одним из первых "звоночков" прихода весны для меня всегда было появление первых ароматных и тепличных огурчиков, редисочки и душистой зелени! Самое вкусное воспоминание детства о начале марта - это простой, но необыкновенно вкусный "Весенний" салат, который непременно хочется приготовить именно сейчас! Итак, вспоминаем детство...
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,67 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 3,27 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 стеб. |
Молочные продукты
| Сметана 20% | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук зеленый | 1 стеб. | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Редис красный | 5 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Огурец | 1 шт. | |
| Редис красный | 5 шт. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Лук зеленый | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 стеб. | |
| Петрушка | 1 стеб. | |
| Сметана 20% | 1 ст. л. | |
| Горох консервированный | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Ингредиенты просты и доступны: огурец, редиска, зелень, вареные яйца, зелёный лук, по желанию зелёный горошек и сметана.
Шаг 2
Нарезаем в салатник редисочку кружочками, огурчик - половинками кружочков, мелко рубим зелень, лучок, яйца.
Шаг 3
Добавляем столовую ложку сметаны, солим, перчим. Я люблю добавить столовую ложку зеленого консервированного горошка. Все как следует перемешать, и тут же подать к столу, пока огурчик не дал сок и не утратил свой "фирменный" весенний хруст!
Шаг 4
Этот салат я приготовила на завтрак. Легко и сытно! Приятного всем аппетита! И с приходом Весны!