Суточная капуста
| Порций | 9 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Этот рецепт семейный , наша семья обожает эту капусту. Она получается очень вкусная . Единственное я бы вам посоветовала , приобрести нож для капусты , очень легко и тонко нарежется капуста , а главное очень быстро.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,73 г
Жиры 5,34 г
Углеводы 8,83 г
Калорийность 83 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 200 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 2 кг | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 2 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 г | |
| Перец душистый | 1 г | |
| Столовый уксус | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 2 кг | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 2 ст. л. | |
| Столовый уксус | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 200 г | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Лавровый лист сушеный | 1 г | |
| Перец душистый | 1 г | |
| Вода | 1 л |
Капусту нашинковать , морковь натереть на тёрке , перемешать , сложить в емкость ( я беру большую кастрюлю) добавить лавровый лист , перец ( можно молотый, потому что горошком я например не люблю) ; чеснок ( через чеснокодавку ) . Закипятить воду с солью, сахаром , влить уксус ( %6) ; капусту залить маринадом . Перемешать , оставить на ночь. Поставить в холодильник .