Салат Змея
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат этот - ода царице наступающего года Змее. Если хотите, чтобы змея оберегала ваш очаг в течение всего года, обязательно поставьте на стол блюдо с ее изображением. Например, вот такой салат с куриным филе, жареными грибами, сыром и яйцами, оформленный кружками соленых огурцов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Отварить куриное филе. Остудить, удалить кости и разделить мясо на волокна.
Шаг 2
Сварить яйца, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и мелко нарезать.
Шаг 3
|
Шампиньон | 400 г |
|
Подсолнечное масло | п/в |
Тонко нарезать грибы. Нагреть масло на небольшой сковороде на сильном огне. Положить в горячее масло грибы и обжарить.
Шаг 4
Шаг 5
Нарезать соленые огурцы тонкими кружочками.
Шаг 6
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Майонез | п/в |
Смешать в миске куриное филе, яйца, грибы и сыр. Приправить солью и перцем, добавить майонез и аккуратно перемешать.
Шаг 7
Положить салат на блюдо, придав ему форму змейки. Нанести сверху еще немного майонеза.
Шаг 8
Сверху выложить по всех поверхности кружочки огурцов. Сделать глазки из черного перца, язычок из кусочков моркови.