patee

вторник, 19.05

Мексиканский овощной салат

Name: Мексиканский овощной салат
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Авокадо; Помидоры черри; Перец болгарский желтый; Огурец; Кукуруза консервированная; Петрушка; Перец халапеньо; Фасоль консервированная; Лук фиолетовый; Оливковое масло; Лимон; Соль; Перец черный молотый; Мёд

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Яркий, сочный, ароматный мексиканский овощной салат хорош и для повседневного стола, и для праздничного!
Этот салат я обычно готовлю в сезон овощей, тогда все овощи действительно наполняют салат вкусом и соками. Салат очень хорошо украсит праздничный стол и поднимет настроение своими красками в обыденный день!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,91 г

Жиры 4,61 г

Углеводы 10,6 г

Калорийность 83 ккал

и 34 нравится

215 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

20 г

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук фиолетовый	50 г
	Огурец	60 г
	Перец болгарский желтый	50 г
	Перец халапеньо	0,5 шт.
	Помидоры черри	100 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Кукуруза консервированная	60 г
	Фасоль консервированная	60 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

10 г

Фрукты, ягоды

	Авокадо	70 г
	Лимон	0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого салата нам понадобятся такие продукты: помидоры черри, авокадо, лимон, болгарский перец, огурец, лук, мед, оливковое масло, консервированные фасоль и кукуруза, соль и перец чили.

Шаг 2

Авокадо

70 г

Авокадо разрезаем пополам вдоль, извлекаем косточку и нарезаем мякоть авокадо мелким кубиком.

Шаг 3

Помидоры черри

100 г

Помидоры черри нарезаем на половинки, добавляем к авокадо.

Шаг 4

Перец болгарский желтый

50 г

Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 5

Огурец

60 г

Огурец также нарезаем мелким кубиком и выкладываем огурец к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Кукуруза консервированная

60 г

С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в миску.

Шаг 7

Петрушка

20 г

Мелконарезанную зелень петрушки также добавляем в салат.

Шаг 8

Перец халапеньо

0,5 шт.

Обязательный ингредиент салата - перчик чили, нарезаем его кольцами и добавляем в салат.

Шаг 9

Фасоль консервированная

60 г

С консервированной фасоли сливаем жидкость и также отправляем фасоль в миску. Желательно использовать красную фасоль, для цвета.

Шаг 10

Лук фиолетовый

50 г

Лук фиолетовый нарезаем полукольцами и также кладем в салат.

Шаг 11

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Лимон	0,5 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	10 г
	Мёд	1 ч. л.

Теперь приготовим заправку для салата. Смешаем мед, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Взобьем соус венчиком.

Шаг 12

Поливаем салат соусом и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 13

Выкладываем салат на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!