"Оливье" не только на праздник)
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Это "Оливье" из тех продуктов, которые остались у вас в холодильнике недоеденными!)) кроме консервированного горошка! быстро, вкусно и легко!!! Время приготовления зависит от быстроты нарезки овощей, время отварки не учитывала! Приятного аппетита! 🍴🍚
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,46 г
Жиры 25,53 г
Углеводы 3,78 г
Калорийность 282 ккал
Вам нужно
Мясо
| Колбаса вареная | 200 г |
Овощи свежие
| Картофель | 0 шт. | |
| Лук репчатый | 0,2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1,5 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 100 г | |
| Огурцы солёные | 0 шт. |
Соусы
| Майонез | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 0 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Картофель | 0 шт. | |
| Яйцо куриное | 0 шт. | |
| Соль | 1,5 ч. л. |
Заранее отварить яйца и картофель, либо можете использовать те, которые остались у вас от приготовления других блюд. Я закладываю всё вместе в холодную воду, сразу добавляю пол чайной ложки соли, а как закипит вода, ещё чайную ложку, чтобы скорлупа была жёстче и легко чистились яйца и кожура от картофеля легко отходила после отварки. Через 20-25 мин всё залить проточной холодной водой.
Шаг 2
| Колбаса вареная | 200 г | |
| Лук репчатый | 0,2 шт. | |
| Огурцы солёные | 0 шт. |
Очистить картофель, яйца, а также репчатый лук. Все порезать мелкими кубиками. Также нарезать вареную колбасу и соленый огурец, у меня остались только остренькие домашние соленые огурчики, поэтому салатик получился с остринкой.
Шаг 3
| Горох консервированный | 100 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Добавить в миску зелёный консервированный горошек, соль. Также для вкуса добавляю по 1 столовой ложке сок из под горошка и от огурчиков, за счёт этого салат становится очень насыщенным и ярким!
Шаг 4
| Майонез | 50 г |
Из миски перекладываем в тарелку то количество салата, которое планируете съесть немедленно)), заправить всё майонезом, можно и сметаной, но я не сторонница ПП!) Все перемешать и кушать с удовольствием!!! 🍴🍴🍴 Оставшуюся часть салата закрываем крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник! На следующий день салат ещё более пропитается и будет ещё вкуснее!!!