Салатик "Вкусовая бомба"
Порций | 5 |
Время | 20 мин |
Кухня | Японская кухня |
Категория | Салаты |
Способ | Классический |
Невероятное сочетание ингредиентов салатика на каждый день ! Бомба вкусов и ароматов. 💣💣💣
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,44 г
Жиры 1,03 г
Углеводы 11,6 г
Калорийность 61 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Пекинская капуста | 0,5 шт. |
Масла, жиры
Кунжутное масло | 1 ч. л. |
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень) | 0,5 шт. | |
Лук зеленый | 3 шт. | |
Морковь | 2 шт. | |
Перец красный острый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ст. л. |
Соусы
Соевый соус | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Винный уксус белый | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Пекинская капуста | 0,5 шт. | |
Морковь | 2 шт. | |
Перец красный острый | 1 шт. |
Капусту нашинковать , морковь порезать длинными полосками , перец мелко порубить . Регулируйте по количеству перца исходя из того , на сколько острые блюда вы любите !
Шаг 2
Лук зеленый | 3 шт. | |
Имбирь свежий (корень) | 0,5 шт. |
Имбирь (3-4см) натрите на крупной тёрке. Сушенный здесь не пойдёт, у них совсем разные ароматы и свойства. Лук порежьте по диагонали на куски в 3 см.
Шаг 3
Сахар-песок | 1 ст. л. | |
Соевый соус | 3 ст. л. | |
Винный уксус белый | 1 ст. л. | |
Кунжутное масло | 1 ч. л. |
Соедините в чаше сахар (1 ст.л.), соевый соус (3 ст.л.), уксус (1 ст.л.) и кунжутное масло (1 ч.л.), хорошо перемешайте. Уксус можно взять любой (5-7%), но с белым винным будет вкуснее всего, следом идёт яблочный и дальше лучше вообще отказаться, если этих нет. Рекомендую найти хороший уксус, он всегда пригодится на кухне, тем более скоро лето — пора салатов. С кунжутным маслом та же история, если нет, пропустите этот ингредиент. Замените оливковым или любым другим . Но если купите и попробуете — никогда не забудете этот вкус. Также в данный салат можно добавить отварную курицу или креветки и всё, что угодно (мясо, другая птица, даже тунца). Этот салат восхитителен !