Салат с брокколи и цветной капустой
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Салат из цветной капусты с брокколи, зеленым луком и укропом, заправленный соусом из пахты, сметаны, майонеза и лимонного сока.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 8,69 г
Углеводы 5,33 г
Калорийность 105 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 0,2 шт. | |
| Укроп | 30 г |
Молочные продукты
| Пахта | 60 мл | |
| Сметана | 60 мл |
Овощи свежие
| Капуста цветная | 0,5 шт. | |
| Лук зеленый | 3 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,2 ч. л. | |
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Соусы
| Майонез | 60 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста цветная | 0,5 шт. | |
| Брокколи | 0,2 шт. |
Нарезать цветную капусту и брокколи кусочками.
Шаг 2
| Майонез | 60 мл | |
| Сметана | 60 мл | |
| Пахта | 60 мл | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Сахар-песок | 0,2 ч. л. |
Смешать в большой миске майонез, сметану, пахту, лимонный сок и сахар. Тщательно взбить.
Шаг 3
| Лук зеленый | 3 шт. | |
| Укроп | 30 г |
Добавить зеленый лук, укроп, цветную капусту и брокколи, перемешать.
Шаг 4
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Приправить солью и перцем.
Шаг 5
Салат можно подавать немедленно, но он станет гораздо вкуснее, если поставить его на ночь в холодильник.