Zoya7

среда, 20.10

Салат Кулич на Пасху

Name: Салат Кулич на Пасху
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Соль; Перец черный молотый; Майонез; Огурец; Лук зеленый; Российский сыр; Яйцо куриное; Яичный белок; Сухари панировочные; Перец болгарский; Сметана 15%

Порции	3
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Кроме традиционных блюд - пасхи и куличей, в этот светлый праздник можно приготовить любой салат и украсить его в тему для. У меня это блюдо из отварной курицы, свежих огурцов, зеленого лука, яиц и сыра. Салат готовится слоями, но можно перемешать все ингредиенты, а потом выложить их в салатное кольцо, придавая форму кулича. Сметана, выложенная на салат имитирует глазурь, а нарезанные мелко красный болгарский перец и зеленый лук - посыпку. Из красного перца вырезаем буквы “Х” и “В”. Мне кажется, что такой салат приятно удивит ваших гостей.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,18 г

Жиры 8,34 г

Углеводы 4,89 г

Калорийность 128 ккал

и 33 нравится

160 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 15%

50 мл

Овощи свежие

	Лук зеленый	20 г
	Огурец	2 шт.
	Перец болгарский	0,5 шт.

Птица

Куриное филе

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

100 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Российский сыр

50 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

50 г

Яйца

	Яичный белок	2 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления салата “Кулич на Пасху” нужно взять: яйца, огурцы свежие, сыр твердый, лук зеленый, отварное филе куриной грудки, майонез, сметану, панировочные сухари, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

	Куриное филе	300 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Готовим салат слоями. Каждый слой смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Отварную куриную грудку нарезать мелким кубиком. Предварительно грудку нужно сварить. Для этого её нужно помыть и выложить в кастрюлю. Залить холодной водой и поставить на плиту. Довести до кипения. Снять пену и варить до готовности 25-30 минут на небольшом огне. Выложить нарезанную грудку в салатное кольцо.

Шаг 3

Майонез

100 г

На куриное филе нанести сеточку из майонеза.

Шаг 4

Огурец

2 шт.

Огурец помыть и мелко нарезать. Выложить вторым слоем салата.

Шаг 5

Лук зеленый

20 г

Зеленый лук помыть и мелко нарезать. Выложить следующим слоем салата.

Шаг 6

Сверху нанести сеточку из майонеза.

Шаг 7

Российский сыр

50 г

Твердый сыр натереть на терке и выложить следующим слоем.

Шаг 8

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца сварить вкрутую, охладить и мелко нарезать. Выложить следующим слоем. Покрыть майонезом. Повторить все слои салата второй раз.

Шаг 9

Яичный белок

2 шт.

Белок двух яиц, сваренных вкрутую мелко нарезать или натереть на терке и выложить последним слоем салата.

Шаг 10

Верх салата смазать майонезом. Поставить его в холод на 30-40 минут.

Шаг 11

Сухари панировочные

50 г

Через 30 минут достать салат из холодильника и освободить от кольца. Бока салата присыпать панировочными сухарями.

Шаг 12

	Перец болгарский	0,5 шт.
	Сметана 15%	50 мл

Из красного болгарского перца вырезать буквы “Х” и “В”. Перец и зеленый лук мелко нарезать, имитируя посыпку. Верх салата смазать сметаной. Выложить буквы на салат и посыпать нарезанным перцем и луком.

Шаг 13

Салат “Кулич на Пасху” готов. Отличная закуска к праздничному столу, вкусный, нарядный и сытный. Приятного аппетита!