katbka

понедельник, 17.05

Бургеры со специями и черной фасолью

Name: Бургеры со специями и черной фасолью
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Перец халапеньо; Чеснок; Фасоль консервированная; Хлеб пшеничный; Соус чили сладкий; Томатная паста; Кукуруза; Тмин; Соль; Оливковое масло; Булочки для бургеров; Авокадо; Помидоры (томат)

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Эти бургеры покорят сердца и полностью перевернут взгляды тех, кто торжественно заявлял, что никогда не станет вегетарианцем. Все специи сбалансированы, поэтому бургеры очень вкусные. Определенно, мужчины оценят это блюдо по достоинству!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,03 г

Жиры 6,13 г

Углеводы 12,49 г

Калорийность 110 ккал

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Кукуруза	0,8 ст.
	Перец халапеньо	0,3 ст.
	Помидоры (томат)	6 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

420 мл

Соусы

	Соус чили сладкий	3 ст. л.
	Томатная паста	2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Тмин

2 ч. л.

Фрукты, ягоды

Авокадо

6 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Булочки для бургеров	6 шт.
	Хлеб пшеничный	1,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец халапеньо	0,3 ст.
	Чеснок	2 зуб.

Измельчите перец халапеньо и чеснок и переложите овощи в миску.

Шаг 2

Фасоль консервированная

210 мл

К овощам в миску добавьте фасоль. Убедитесь, что фасоль хорошо просушена. Если на фасоли останется сок, бургеры получатся водянистыми. Переложите овощи и фасоль в блендер и смешайте все до получения однородной массы.

Шаг 3

	Хлеб пшеничный	1,5 ст.
	Соус чили сладкий	3 ст. л.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Кукуруза	0,8 ст.

Полученную массу переложите обратно в миску и смешайте ее с хлебными крошками, сладким соусом чили, томатным соусом и кукурузными зернами (свежими или замороженными).

Шаг 4

	Фасоль консервированная	210 мл
	Тмин	2 ч. л.
	Соль	1,5 ч. л.

К полученной массе добавьте еще банку фасоли, тмин и соль. Все тщательно перемешайте.

Шаг 5

Оливковое масло

1 ст. л.

Сформируйте из полученной массы котлетки. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте котлетки (по 1 минуте с каждой стороны).

Шаг 6

	Булочки для бургеров	6 шт.
	Авокадо	6 шт.
	Помидоры (томат)	6 шт.

Положите котлетки на теплые булочки для бургеров. Украсьте ломтиком авокадо, помидора (всего по 6 ломтиков). Затем, если хотите, полейте котлетки кетчупом или любым другим соусом. Накройте бургеры второй половинкой булочки. Приятного аппетита!