NataliaKhromova
четверг, 11.53
Хот-дог с фаршем и сыром
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Интересная вариация всем знакомого хот-дога - на этот раз с фаршем, приготовленный с разнообразными приправами и специями.
Хот-доги не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
|
Лук зеленый | п/в |
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 1 щеп. |
|
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
Соусы
|
Вустерский соус | п/в |
|
Горчица | 2 ч. л. |
|
Томатная паста | 430 г |
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 1,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук репчатый | 0,5 шт. |
|
Чеснок | 1 зуб. |
Половинку большой луковицы мелко нарежьте и обжарьте в оливковом масле. Как только лук станет сухим, добавьте выдавленный чеснок и готовьте еще минуту.
Шаг 2
К луку добавьте фарш и разомните его на более мелкие кусочки.
Шаг 3
|
Перец красный острый молотый | 1,5 ч. л. |
|
Горчица | 2 ч. л. |
|
Томатная паста | 430 г |
|
Вода | 50 мл |
|
Сахар-песок | 1 щеп. |
К фаршу добавьте порошок чили, горчицу, томатную пасту, воду и немного сахара. Все хорошо перемешайте.
Шаг 4
|
Вустерский соус | п/в |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Приправьте несколькими капельками вустерского соуса, солью и перцем. Тушите на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 5
|
Моцарелла | 8 шт. |
|
Булочки | 8 шт. |
|
Лук зеленый | п/в |
Палочки сыра моцарелла выньте из упаковки и положите в каждую булочку для хот-догов, сверху выложите фарш и посыпьте блюдо зеленым луком.
Шаг 6