Sunnny

четверг, 22.45

Бургеры с киноа и фасолью

Name: Бургеры с киноа и фасолью
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Киноа; Вода; Фасоль консервированная; Кукуруза; Лук репчатый; Чеснок; Перец халапеньо; Сухари; Соль; Перец черный молотый; Тмин; Яйцо куриное; Подсолнечное масло; Булочки для бургеров; Авокадо

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Вегетарианские бургеры из киноа с консервированной фасолью, кукурузой, луком, чесноком, халапеньо и сухарями, обжаренное на растительном масле. Положить в булочки, добавьте ваши любимые овощи и наслаждайтесь вкусом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,25 г

Жиры 4,24 г

Углеводы 15,57 г

Калорийность 114 ккал

9 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Киноа

1 ст.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Кукуруза	1 шт.
	Лук репчатый	0,2 шт.
	Перец халапеньо	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

430 г

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Авокадо

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Булочки для бургеров	6 шт.
	Сухари	2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Киноа

1 ст.

Замочить киноа в холодной воде на 5 минут, затем слить воду.

Шаг 2

Вода

2 ст.

Выложить киноа в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.

Шаг 3

Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 7-8 минут, пока вода не выкипит.

Шаг 4

Выложить киноа в миску.

Шаг 5

	Фасоль консервированная	430 г
	Кукуруза	1 шт.
	Лук репчатый	0,2 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Перец халапеньо	1 шт.
	Сухари	2 ст. л.

Добавить фасоль, кукурузу, мелко нарезанный лук, чеснок, халапеньо и сухари.

Шаг 6

	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Тмин	1 ч. л.

Добавить соль, перец и тмин, перемешать.

Шаг 7

Яйцо куриное

1 шт.

Добавить 1 яйцо, тщательно перемешать. Если масса недостаточно вязкая, добавьте еще одно яйцо.

Шаг 8

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Налить масло на небольшую сковороду.

Шаг 9

Сформировать из фасолевой массы бургеры.

Шаг 10

Жарить бургеры по 3 минуты с каждой стороны, чтобы слегка подрумянились.

Шаг 11

	Булочки для бургеров	6 шт.
	Авокадо	1 шт.

Положить бургеры в булочки, добавить ломтики авокадо и другие ингредиенты, по вкусу.