Персиковая кесадилья
| Порции | 4 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Кесадилья из пшеничных лепешек со свежим персиком, моцареллой, ветчиной и базиликом, обжаренная на гриле.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Базилик | 30 г |
| Ветчина | 100 г |
| Моцарелла | 110 г |
| Персик | 0,5 шт. |
| Пшеничные лепешки | 4 шт. |
Разогреть гриль до средне-низкой температуры,
| Персик | 0,5 шт. |
Тонко нарезать персик.
| Пшеничные лепешки | 4 шт. |
Побрызгать лепешки с одной стороны антипригарным спреем и слегка подрумянить эту сторону на гриле.
| Моцарелла | 110 г |
Нарезать моцареллу кусочками и выложить на две лепешки (на подрумяненную сторону).
Выложить на две лепешки ломтики персика.
| Ветчина | 100 г |
Сверху положить ломтики ветчины.
| Базилик | 30 г |
Посыпать свежими листьями базилика.
Положить сверху оставшиеся две лепешки (подрумяненной стороной вниз).
Побрызгать с обеих сторон антипригарным спреем и положить на гриль.
Когда кесадилья подрумянится и подсохнет с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
Когда кесадилья подрумянится и подсушится с обеих сторон, и сыр внутри расплавится, снять с гриля.
Разрезать каждую кесадилью на 4 части и подавать горячими.