Бургер с индейкой по-гавайски
| Порции | 4 |
| Кухня | Гавайская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Бургер с индейкой, имбирем, луком и медом - гавайский национальный рецепт.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,7 г
Жиры 0,9 г
Углеводы 12,33 г
Калорийность 63 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Базилик | 2 ст. л. | |
| Руккола | 4 шт. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Птица
| Фарш из индейки | 450 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Соусы
| Соус терияки | 100 мл |
Специи, пряности, добавки
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Итальянская приправа | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Ананас | 4 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Булочки для бургеров | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Фарш из индейки | 450 г | |
| Имбирь молотый | 1 ч. л. | |
| Итальянская приправа | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Соус терияки | 100 мл | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Базилик | 2 ст. л. |
В большой миске смешать фарш индейки с приправами, сахаром, чесноком и соусом терияки. Нарезать лук прямо над миской, чтобы сок стек в миску. Добавить базилик и тщательно перемешать. Слепить 4 большие котлеты.
Шаг 2
Обжарить котлеты на гриле или на сковороде до полной готовности, около 15-20 минут.
Шаг 3
| Ананас | 4 шт. | |
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Булочки для бургеров | 4 шт. |
Обжарить на гриле ломтики ананаса. Обжаривать следует по 5-7 минут с каждой стороны. Затем снять с гриля и полить медом. Затем слегка обжарить на гриле булочки для бургеров.
Шаг 4
| Руккола | 4 шт. |
Положить в хлеб котлету, сверху дольки ананаса и рукколу.
Шаг 5
Приятного аппетита!!