lily-kitty
воскресенье, 18.14
Турецкий бургер
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Турецкая кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Турецкие бургеры с йогуртом, ростбифом, помидорами, кинзой и карри.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
|
Итальянская колбаса (мортаделла) | 500 г |
|
Ростбиф | 500 г |
Овощи свежие
|
Лук красный | 1 шт. |
|
Чеснок | 30 г |
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
|
Консервированные помидоры | 540 г |
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Лук красный | 1 шт. |
|
Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Мелко нарезать лук и кинзу.
Шаг 2
|
Консервированные помидоры | 540 г |
|
Чеснок | 30 г |
Положить помидоры, нарезанные кубиками, в среднюю кастрюлю и варить на среднем огне с 0.2 нарезанного лука и 1 столовой ложкой измельченного чеснока.
Шаг 3
|
Ростбиф | 500 г |
|
Итальянская колбаса (мортаделла) | 500 г |
|
Соль | 1 ст. л. |
|
Карри | 1 ст. л. |
|
Тостовый хлеб | 2 шт. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Положить в миску нарезанное мясо, приправить солью и порошком карри. Добавить половину нарезанного лука, хлеб, нарезанный кубиками яйцо и половину кинзы. Тщательно перемешать. Сделать из смеси котлеты. Нагреть гриль до средней температуры. Разложить котлеты на гриль. Жарить примерно 15-20 минут до полной готовности.
Шаг 4
|
Йогурт | 650 г |
|
Тостовый хлеб | 4 шт. |
Пока котлеты жарятся, положить йогурт в среднюю кастрюлю с 0.2 лука и 0.2 кинзы. Варить на слабом огне, регулярно помешивая. Поджарить тосты на гриле или в тостере.
Шаг 5
Положить оставшуюся кинзу в помидоры и перемешать. Снять тосты с гриля.
Шаг 6
Разложить тосты по тарелкам, равномерно покрыть помидорной смесью и йогуртом.
Шаг 7