Сэндвич "ЯКУТ " вегетарианский вариант (лакто-ово)
| Порции | 4 |
| Время | 6 мин |
| Кухня | Якутская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Прекрасная артельнатива завтраку с фреш-макмафином)) сытный, легкий и полезный! такой вариант,Невероятно сочетается с утренним ароматным кофе и даже учитывая отсутствие мяса, дает огромный заряд энергии на долгое время ). Вегетарианский завтрак)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,07 г
Жиры 2,22 г
Углеводы 4,87 г
Калорийность 49 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Салат-ромэн | 4 шт. |
Масла, жиры
| Кунжутное масло | 5 г |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 щеп. | |
| Соль | 2 щеп. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 100 г | |
| Сыр творожный | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб ржаной | 4 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | 2 щеп. | |
| Кунжутное масло | 5 г | |
| Сахар-песок | 1 щеп. | |
| Кинза (кориандр) | п/в | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Хлеб ржаной | 4 шт. | |
| Сыр творожный | п/в | |
| Салат-ромэн | 4 шт. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Взять 4 ломтика ржаного хлеба, намазать мягкий сыр. Подготовить томатный чатни(томатная сальса) , для этого нужно нарезать мелким кубиком томаты( удаляя при этом излишки жидкости, чтоб наша сальса не была водянистой;)) , мелко рубим кинзу, добавляем соль перец и масло сезам( кунжутное). Кладем сальсу поверх мягкого сыра , и накрываем листочком салата "Ромэн".
Шаг 2
| Перец черный молотый | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Сыр твердый | 100 г |
Натираем на терке сыр ( можно твердый, НО ЛУЧШЕ АДЫГЕЙСКИЙ) .взбиваем яйца и добавляем к ним натертый сыр. Выпекаем воздушный омлет, при средней температуре 5-6 мин. Не перемешивая! Тогда получится цельный пласт) как только омлет приготовлен, режем его на прямоугольники (размер бутерброда) и вырезанным кусочком накрываем наш сэндвич.
Шаг 3
Завариваем кофе, разливаем по кружечкам) Можно приступать к еде) Такой вариант завтрака еще более сближает родных и близких людей)) даже подростков и их родителей😅всем любви! ВНИМАНИЕ!!!! Сэндвич "Якут"-Вызывает привыкание!!!