Сэндвич Монте-Кристо
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Вкусный перекус
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,53 г
Жиры 9,28 г
Углеводы 19,34 г
Калорийность 213 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Мясо
| Ветчина | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соусы
| Горчица | 2 ч. л. | |
| Майонез | 2 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 2 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тостовый хлеб | 4 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Майонез | 2 ч. л. | |
| Тостовый хлеб | 4 шт. | |
| Горчица | 2 ч. л. | |
| Ветчина | 4 шт. | |
| Сыр твердый | 2 шт. |
Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим). На 2 ломтика кладем нарезку. Сверху на нарезку кладем сыр (в "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба). Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба. Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
Шаг 2
| Соль | 1 щеп. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью. Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
Шаг 3
Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.