lily-kitty
понедельник, 00.16
Сэндвич с сыром и грибами
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Сэндвич с жареными грибами, рукколой, сыром и трюфельным маслом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Трюфельное масло | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Дижонская горчица | 1 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Положить 15г масла в сковороду. Добавить грибы и обжарить на среднем огне 2 минуты.
Шаг 5
|
Руккола | 240 г |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
|
Трюфельное масло | 1 ч. л. |
Добавить нарезанную рукколу, соль, перец, черное трюфельное масло и перемешать. Когда руккола поникнет, снять с огня и отложить.
Шаг 6
В другой сковороде поджарить на масле 2 ломтика хлеба с 2 сторон.
Шаг 7
Смазать один ломтик хлеба с одной стороны горчицей. Сверху положить смесь рукколы и грибы. Посыпать другой ломтик сыром. Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть крышкой и готовить, пока сыр не расплавится.
Шаг 8
Положить ломтики друг на друга (начинкой внутрь).
Шаг 9
Разрезать сэндвич пополам.
Шаг 10