Sunnny

суббота, 14.24

Бургеры с грибами и сыром

Name: Бургеры с грибами и сыром
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Говяжий фарш; Чеснок; Вустерский соус; Соль; Перец черный молотый; Луковый порошок; Чесночный порошок; Швейцарский сыр; Подсолнечное масло; Шампиньон; Розмарин; Булочки для бургеров; Бекон; Салат-латук; Помидоры (томат); Лук репчатый

Порций	8
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Бутерброды из говяжьих бургеров, приготовленных на гриле, жареных грибов и швейцарского сыра. Добавьте в бутерброд бекон, овощи и другие ингредиенты по вкусу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,3 г

Жиры 34,63 г

Углеводы 1,6 г

Калорийность 371 ккал

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

230 г

Зелень и листовые овощи

	Розмарин	1 шт.
	Салат-латук	1 шт.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

0,5 ст. л.

Мясо

	Бекон	12 шт.
	Говяжий фарш	1000 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

2 ст. л.

Соусы

Вустерский соус

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Луковый порошок	0,5 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ст. л.
	Чесночный порошок	0,5 ст. л.

Сыры

Швейцарский сыр

200 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть гриль.

Шаг 2

	Говяжий фарш	1000 г
	Чеснок	3 зуб.
	Вустерский соус	2 ст. л.
	Соль	2 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ст. л.
	Луковый порошок	0,5 ст. л.
	Чесночный порошок	0,5 ст. л.

Смешать в большой миске говяжий фарш, измельченный чеснок, вустерский соус, соль, перец, луковый и чесночный порошок. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Слепить из фарша 8 бургеров.

Шаг 4

Положить бургеры на гриль и жарить по 5-7 минут с каждой стороны, перевернув однажды и больше не трогая до готовности.

Шаг 5

Швейцарский сыр

200 г

За минуту до готовности положить на бургеры по ломтику сыра и дать расплавиться.

Шаг 6

Пока бургеры жарятся, нагреть сковороду на средне-сильном огне.

Шаг 7

	Подсолнечное масло	0,5 ст. л.
	Шампиньон	230 г
	Розмарин	1 шт.

Налить на горячую сковороду масло и положить нарезанные грибы и розмарин. Жарить, периодически помешивая, 5 минут.

Шаг 8

Булочки для бургеров

8 шт.

Разрезать булочки пополам.

Шаг 9

Положить на нижние половинки булочек по бургеру.

Шаг 10

Сверху выложить грибы.

Шаг 11

	Бекон	12 шт.
	Салат-латук	1 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.

Добавить бекон, латук, помидоры, лук и т.п., по вкусу.