Бутерброды с говядиной и луком
| Порций | 20 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Бутерброды с говяжьим фаршем и луком, обжаренными на растительном масле и тушенными в кетчупе с соевым, острым и вустерским соусами и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.08 г
Жиры 17.37 г
Углеводы 11.29 г
Калорийность 231 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 120 мл |
Мясо
| Говяжий фарш | 2500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 5 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 160 г |
Соусы
| Вустерский соус | 60 мл | |
| Кетчуп | 1 л | |
| Соевый соус | 180 мл | |
| Соус Табаско | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 300 г | |
| Чесночный порошок | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 5 шт. |
Нарезать лук.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 120 мл |
Нагреть масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 3
Положить в горячее масло лук и обжаривать 5-7 минут, пока не размягчится.
Шаг 4
| Говяжий фарш | 2500 г |
Добавить фарш и жарить до готовности, часто перемешивая и разбивая комки. При необходимости слить жир.
Шаг 5
| Чесночный порошок | 1 ст. л. | |
| Кетчуп | 1 л | |
| Соевый соус | 180 мл | |
| Дижонская горчица | 300 г | |
| Сахар коричневый | 160 г | |
| Вустерский соус | 60 мл | |
| Соус Табаско | 1 ст. л. |
Смешать чесночный порошок с кетчупом, соевым соусом, горчицей, сахаром, вустерским и острым соусом. Добавить в мясо, перемешать. Варить, часто помешивая, пока соус не загустеет (5-8 минут).
Шаг 6
Подавать с подогретыми булочками.