Брускетты с вялеными томатами и консервированной копчёной сайрой
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Готовим брускетты с вялеными томатами и консервированной копчёной сайрой! Брускетта - бутерброд родом из Италии. Эти немудреные, но очень вкусные и аппетитные бутерброды на поджаренном хлебе - настоящая находка для закусочного стола. Приготовить брускетты можно на завтрак или перекус - они достаточно не хлопотны и сытны. Вкус и жирность блюда вполне сбалансированы: масло погашается соком лайма и остринкой зеленого лука. Майонез можете использовать по желанию, вполне логично обойтись без него.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук зеленый | 10 г |
| Сайра консервированная | 50 г |
| Вяленые помидоры в масле | 30 г |
| Майонез | 10 г |
| Лайм | 10 г |
| Зерновой хлеб | 120 г |
Возьмите продукты по списку: вкусный зерновой хлеб (в данном случае в нем еще и семечки подсолнуха, и льна), вяленые томаты в масле, копченую сайру в масле, оливковое масло для жарки, немного зеленого лука и пара долек лайма, майонез.
| Зерновой хлеб | 120 г |
Отрежьте несколько ломтиков хлеба (пример показан для двух бутербродов).
| Оливковое масло | 20 г |
На сковороду капните оливковое масло и слегка подсушите тосты, если пост или диета не позволяют - проделайте это на сухой сковороде.
Переверните тосты и поджарьте с другой стороны.
| Майонез | 10 г |
Теперь нанесите на поджаренный хлеб немного майонеза.
| Лук зеленый | 10 г |
Нарежьте столовую ложку зелени лука.
| Лайм | 10 г |
На тост положите ломтик лайма и зеленый лук.
| Сайра консервированная | 50 г |
Вскройте консервированную сайру в масле, на две брускетты понадобится половинка крупной рыбки, отцедите ее от масла.
Положите кусок рыбы на бутерброд.
| Вяленые помидоры в масле | 30 г |
Сверху разместите пару-тройку кусочков вяленых томатов.
Присыпьте брускетты зеленым луком.
Вот и все. Брускетты с вялеными томатами и консервированной копчёной сайрой готовы!
Подавайте брускетты с вялеными томатами и консервированной копчёной сайрой на завтрак, ужин или на праздничный стол!
Приятного аппетита!