Смёрребрёд
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Датская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Смёрребрёд – традиционное блюдо в Дании, которое местные жители едят на обед или ужин, заменяя им супы и вторые блюда. Смёрребрёд представляет из себя открытый бутерброд из ржаного хлеба и начинки. Чаще всего в этом блюде используется рыба – сельдь, форель и семга. Также в рецептах часто можно встретить свежие овощи, жирные сыры, паштеты. По традиции его кушают при помощи вилки 🍴 и ножа
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.93 г
Жиры 1.43 г
Углеводы 23.36 г
Калорийность 124 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Кабачок | 10 г | |
| Лук красный | 0.5 шт. | |
| Морковь | 10 г |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | 1 г | |
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Столовый уксус | 2 ст. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Хлеб ржаной | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль морская | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Заменитель сахара | 1 г | |
| Кабачок | 10 г | |
| Столовый уксус | 2 ст. л. | |
| Хлеб ржаной | 4 шт. | |
| Лук красный | 0.5 шт. | |
| Морковь | 10 г | |
| Вода | 50 г |
Лук 🧅 очистить, нарезать полукольцами. Взять отдельную мисочку, добавить воды, уксус, соль, перец и немного сахара. Все хорошо перемешать, выложить в неё лук. Оставить минут на 5-10.
Шаг 2
Селедку достать из холодильника, если у Вас в масле, то промокните бумажным полотенцем, если целая, то очистите, удалите косточки и нарежьте на кусочки.
Шаг 3
Разогреваем сковороду, слегка обжарить хлеб 🍞 с двух сторон.
Шаг 4
Каждый кусочек хлеба 🍞 намазать сливочным сыром. 🫕
Шаг 5
На каждый кусочек сначала выложить кусочки сельди, а затем замаринованный лук 🧅
Шаг 6
Сверху положить жменьку салата из кабачка и украсить зеленью по вкусу.
Шаг 7
Прекрасный ужин 🥘 у Вас готов.
Шаг 8
Приятного аппетита 😋
Шаг 9
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.