Гамбургер с курицей и сочной начинкой 🍔
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Аэрогриль |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,96 г
Жиры 0,55 г
Углеводы 4,19 г
Калорийность 44 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Пекинская капуста | 60 г |
Молочные продукты
| Йогурт | п/в |
Овощи свежие
| Морковь | 1 шт. | |
| Огурец | 1 шт. |
Птица
| Куриное филе | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Столовый уксус | 1 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. |
Сыры
| Американский сыр | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Булочки для бургеров | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пекинская капуста | 60 г | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Столовый уксус | 1 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Булочки для бургеров | 2 шт. | |
| Куриное филе | 1 шт. | |
| Йогурт | п/в | |
| Американский сыр | п/в |
Сыр хохланд
Шаг 2
Мелко режем пекинскую капусту (60 г).
Шаг 3
Тонкими слайсами нарезаем небольшой огурец.
Шаг 4
На тёрке натираем маленькую морковь полосками.
Шаг 5
Смешиваем в чашке овощи с уксусом (1 ч.л., 6%), тмином и сахаром (по ложке). Перемешиваем и немного сжимаем руками. Убираем в холодильник.
Шаг 6
Булочки разрезаем пополам и обжариваем срезами на сковороде-гриль до приличной хрустящей корочки.
Шаг 7
Филе курицы кладём на доску, накрываем плёнкой и отбиваем скалкой так, чтобы получился пласт мяса в 1 см. Обсыпаем солью и перцем с двух сторон.
Шаг 8
Обжариваем на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 9
Смазываем нижюю часть булочки йогуртом. Сверху кладём щедрую горсть отжатых овощей. Накрываем куском куриного филе, сверху сыр и вторая часть булочки.