Треугольники из лаваша.
| Порций | 12 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Хочу показать Вам рецепт необычных треугольников из лаваша, которые часто у нас называют белорусскими чебуреками, где в основе находится фарш с гречневой крупой. Это прекрасный и сытный перекус как дома, так и на работе, школе или на прогулке, а Также прекрасно подходит и для пикника. Советую приготовить, Вам обязательно понравится.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,7 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 6,98 г
Калорийность 64 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 3 стеб. |
Крупы
| Гречневая крупа | 50 г |
Мясо
| Говяжья вырезка | 500 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 1 шт. | |
| Лук красный | 1 г | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 4 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 30 г |
Специи, пряности, добавки
| Лимонный перец | 1 щеп. |
Сыры
| Пармезан | 40 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Лаваш | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Гречневая крупа | 50 г | |
| Помидоры (томат) | 4 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Пармезан | 40 г | |
| Укроп | 3 стеб. | |
| Лимонный сок | 30 г | |
| Капуста белокочанная | 1 шт. | |
| Лаваш | 1 шт. | |
| Говяжья вырезка | 500 г | |
| Лимонный перец | 1 щеп. | |
| Соль морская | п/в | |
| Лук красный | 1 г | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Вы можете самостоятельно сделать фарш или взять часть фарша из рецепта тефтели в томатном соусе. У меня эти «чебуреки» сделаны именно из этого фарша.
Шаг 2
Круглый лаваш 🫓разрезать пополам.
Шаг 3
Перевернуть и выложить тонким слоем фарш, оставляя кромку, которую будем смазывать яйцом для закрепления.
Шаг 4
Затем складываем лаваш 🫓 в три части, как показано на фото.
Шаг 5
Разбираем яйца, хорошо 👌🏻 перемешать и промазать края лаваша, чтоб скрепить.
Шаг 6
В итоге должен получиться закрепленный треугольник.
Шаг 7
Разогреваем сковороду, тем временем окунаем наши треугольники в яйце и выкладываем в нее.
Шаг 8
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне, чтоб фарш успел приготовиться.
Шаг 9
Выкладываем на тарелку и подаем к столу с чаем, кофе или морсом. Наши треугольники готовы. Приятного аппетита 😋
Шаг 10
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада.