Гренки яичные с укропом
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Вкусные греночки, покрытые и пропитанные яичной смесью с измельчённым укропом, можно приготовить буквально за 15 минут- согласитесь, для завтрака просто отличный вариант! Гренки не сладкие, подходят и для обеденной трапезы к первым и вторым блюдам, и для перекуса- их очень удобно брать с собой в дорогу. Если на горячие гренки положить по тонкому ломтику твёрдого сыра и он немного подплавиться, гренки будут ещё вкуснее! А вообще такие гренки- универсальны! Добавьте кусочек колбасы и ломтик помидора или смажьте остывшие греночки любым паштетом- и у вас получится бутерброд с новым вкусом! Укроп придаёт яичным гренкам приятный аромат и вкус!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 0,3 пуч. |
| Подсолнечное масло | 80 мл |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в |
| Тостовый хлеб | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления яичных гренок с укропом нам понадобятся следующие ингредиенты: хлеб (пшеничный, белый, тостовый, нарезной батон или любой другой хлеб по вашему вкусу), куриные яйца, свежий укроп, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
| Тостовый хлеб | 150 г |
Кусочки тостового или любого другого хлеба нарезаем треугольниками (для того, чтобы было удобнее обжаривать гренки на сковороде) или прямоугольными кусочками. Если кусочки хлеба не большие, то оставьте их целыми.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
В плоскую миску с бортиками разбиваем куриные яйца.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Всыпаем к яйцам соль и чёрный молотый перец.
| Укроп | 0,3 пуч. |
Промытый укроп измельчаем и добавляем к яйцам.
Вилкой перемешиваем яйца. Слишком интенсивно взбивать их не нужно!
Окунаем кусочки хлеба в яичную смесь.
| Подсолнечное масло | 80 мл |
В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло. Выкладываем на сковороду в масло гренки по мере их обмакивания в яичную смесь.
Обжариваем гренки с двух сторон на среднем огне.
Готовые гренки перекладываем на тарелку и обжариваем следующую порцию.
Яичные гренки с укропом готовы!
Подавайте вкусные греночки на завтрак или обед в горячем, тёплом или остывшем виде!
Приятного аппетита!