Рулет с курицей
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Экстравагантное и яркое блюдо
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Лук красный | 0,5 шт. |
|
Маслины без косточки | 50 г |
|
Огурец | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Йогурт | 100 г |
|
Огурец | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Соль | п/в |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Для начала приготовим Цацики. Огурец промоем и очистим от кожицы, натрем на мелкой терке, затем отожмем сок, положим в салатник и посолим. Чеснок очистим и мелко нарубим.Смешиваем чеснок и огурец, добавляем йогурт или сметану(или творог со сметаной), перемешиваем, вливаем оливковое масло и опять хорошо перемешиваем.
Шаг 2
|
Куриное филе | 1 шт. |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Куриное филе слегка отбиваем, солим и перчим по вкусу, и поджариваем на сковородке, до готовности (можно прожарить накануне или на ночь, так будет легче на резаться), охлаждаем и нарезаем тоненькими полосочками.
Шаг 3
|
Лук красный | 0,5 шт. |
|
Фета | 200 г |
|
Маслины без косточки | 50 г |
Подготовленный и очищенный лук нарезаем полукольцами, сыр фета нарезаем( или ломаем руками) кубиками, маслины также нарезаем.
Шаг 4
Нарезаем листья салата, можно использовать молодую капусту, или пекинскую.
Шаг 5
Взявши лист лаваша намазываем его цацики, сверху кладем нарезанный салат, куриное филе, лук, сыр фета и маслины и все это заворачиваем в виде рулета.
Получается очень вкусно, сытно и полезно.
Приятного аппетита!!!