alekseevaaa
понедельник, 16.32
Сэндвич с говядиной
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Это пожалуй один из самых распространенных сэндвичей в Америке. Вы не найдете ни одну школьную столову, где в меню не было бы этого блюда. Его популярность объясняется простотой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мясо
Овощи свежие
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Соусы
|
Горчица | 1 ч. л. |
|
Томатная паста | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 2 щеп. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Булочки для бургеров | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
На сильном огне на сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мелко порезанный лук. Посолите. Убавьте огонь и накройте крышкой. Лайте луку потушиться 5-10 минут.
Шаг 2
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
Снимите крышку, добавьте чеснок и молотый перец чили. Жарьте еще не больше минуты.
Шаг 3
Добавьте фарш и слегка увеличьте огонь. Лопаточной хорошо перемешивайте мясо, разбивая комочки.
Шаг 4
|
Сахар коричневый | 1 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 2 щеп. |
|
Томатная паста | 1 ст. |
|
Вода | 50 мл |
|
Горчица | 1 ч. л. |
Когда мясо будет практически готово, добавьте к нему коричневый сахар, томатную пасту, перец, горчицу и воду.
Шаг 5
|
Булочки для бургеров | 5 шт. |
Хорошо перемешайте получившийся соус. Дайте ему потушиться еще 10 минут, пока он не загустеет. Когда соус будет готов, поджарьте булочки для гамбургеров. Разрежьте их пополам и выложите мясной соус. Также можно добавить сыр.