Кростини с лососем и лимоном

Name: Кростини с лососем и лимоном
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Сметана; Майонез; Йогурт греческий; Лимон; Соль; Перец черный молотый; Шнитт-лук; Французский багет; Оливковое масло; Лосось

Порций	8
Время	5 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Отличная закуска для небольших посиделок, содержащая всего 7 грамм жира на 2 кростини!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,9 г

Жиры 13,52 г

Углеводы 19,95 г

Калорийность 249 ккал

и 1 нравится

37 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Молочные продукты

	Йогурт греческий	50 мл
	Сметана	50 г

Овощи свежие

Шнитт-лук

3 ст. л.

Рыба и морепродукты

Лосось

230 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

50 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Французский багет

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сметана	50 г
	Майонез	50 г
	Йогурт греческий	50 мл
	Лимон	0,5 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Шнитт-лук	2 ст. л.

Для приготовления соуса: смешайте сметану, майонез и греческий йогурт. Добавьте порезанный лимон (сок и цедру) и порубленный шнитт-лук, перемешайте. Соль и перец по вкусу. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодное место не менее, чем на час.

Шаг 2

	Французский багет	1 шт.
	Оливковое масло	1 ст. л.

Для приготовления кростини сбрызните оливковым маслом тонко нарезанные ломтиков хлеба (получилось 8 штук) и разложите на противне, выпекайте при 175С в течение 6-8 минут или до появления золотистой корочки.

Шаг 3

	Лосось	230 г
	Шнитт-лук	1 ст. л.

Положите немного соуса (1-2 чайные ложки) на середину ломтика хлеба. Добавьте 1 столовую ложку нарезанного лосося (вареного или копченого) и украсьте порубленным шнитт-луком. При желании, сбрызните свежим лимонным соком и можно приступать к угощению, наслаждаться вкусом и пробовать еще и еще!