Завтрак "Здоровье" : хлебцы из отрубей и льна с овощами.
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Друзья мои, этот завтрак я посвящаю тем решительным людям, которые решили провести детокс - терапию этой весной. По рекомендации врачей нам нужно съедать две ложки овсяных отрубей и ложку льняного семени ежедневно для того, чтобы мягко очищать свой организм от всего лишнего. В одном таком хлебце как раз и содержится суточная доза необходимых нам ингредиентов. Эти хлебцы, помимо того, что полезны, ещё и питательны! Насыщают до обеда и не дают испытывать сильного голода, лично проверено неоднократно, так что я их настоятельно рекомендую тем, кто придерживается ограничений в еде.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,45 г
Жиры 3,17 г
Углеводы 6,19 г
Калорийность 51 ккал
Вам нужно
Бобовые
| Тофу (соевый творог) | 1 ст. л. |
Зелень и листовые овощи
| Кинза (кориандр) | 1 стеб. | |
| Петрушка | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 стеб. |
Крупы
| Овсяные отруби | 4 ст. л. |
Овощи свежие
| Морковь | 1 шт. | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 8 ст. л. |
Соусы
| Песто | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Льняные семена молотые | 2 ст. л. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Овсяные отруби | 4 ст. л. | |
| Льняные семена молотые | 2 ст. л. | |
| Вода | 8 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Для хлебцов нам понадобится вода, овсяные отруби, молотые семена льна или льняная мука, соль. Готовятся они в специальных силиконовых формах в микроволновке.
Шаг 2
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Огурец | 1 шт. | |
| Авокадо | 1 шт. | |
| Морковь | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Песто | 1 ст. л. | |
| Кинза (кориандр) | 1 стеб. | |
| Петрушка | 1 стеб. | |
| Укроп | 1 стеб. | |
| Тофу (соевый творог) | 1 ст. л. |
Овощи, которые мы положим на наши хлебцы: небольшой томат, небольшой огурец, болгарский перец, некрупное авокадо, по веточке кинзы, укропа, петрушки, соль по вкусу. Соус песто приготовлен заранее, его рецепт можно посмотреть в рецепте моего салата "Итальяно веро"( пучок базилика измельчается с кедровыми орехами и оливковым маслом), а рецепт соуса из тофу в рецепте "Воскресной поленты"( в блендере взбивается пачка тофу с чесноком и зеленью, после добавляем тёртый свежий огурец и нашинкованный зелёный лук).
Шаг 3
Итак, готовим хлебцы: для этого смешиваем с водой льняное молотое семя. Затем добавляем отруби и щепотку соли. Если есть время, можно дать настояться этой смеси, чтобы отруби набухли.
Шаг 4
Раскладываем смесь поровну в две силиконовые формы и отправляем каждый хлебец в микроволновку на 3 минуты.
Шаг 5
Готовый хлебец смазываем соусом из тофу, пока печётся второй.
Шаг 6
Выкладываем на него овощи: тертую морковку, болгарский перец, ломтики огурца. Второй хлебец намазываем соусом песто...
Шаг 7
Выкладываем на него кружочки томата и ломтики авокадо. Солим, перчим наши бутерброды по вкусу. Здоровый детокс-завтрак готов! Приятного всем аппетита!