разные соусы
Порции | 4 |
Время | 5 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
разные соусы
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,87 г
Жиры 0,44 г
Углеводы 8,81 г
Калорийность 40 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | п/в | |
Укроп | п/в |
Молочные продукты
Сметана | п/в |
Овощи свежие
Лук репчатый | п/в | |
Перец красный острый | 1 щеп. | |
Помидоры (томат) | п/в | |
Чеснок | п/в |
Соки, воды, напитки
Лимонный сок | п/в |
Соусы
Горчица | п/в | |
Майонез | п/в | |
Соевый соус | п/в |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Сыр творожный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сметана | п/в | |
Укроп | п/в | |
Чеснок | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
Шаг 2
Соевый соус | п/в | |
Майонез | п/в | |
Горчица | п/в | |
Чеснок | п/в | |
Лимонный сок | п/в |
2 Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
Шаг 3
Лук репчатый | п/в | |
Чеснок | п/в | |
Помидоры (томат) | п/в | |
Перец красный острый | 1 щеп. |
3 Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
Шаг 4
Сыр творожный | п/в | |
Петрушка | п/в | |
Укроп | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
4. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченная рыба – хороший союз для этого соуса.