Гуакамоле
| Порции | 4 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Соус гуакамоле из авокадо с помидорами, луком, соком лайма, тмином и молотым перцем чили.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,54 г
Жиры 6,86 г
Углеводы 8,16 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 0,5 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец красный острый молотый | 0,2 ч. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. | |
| Лайм | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Авокадо | 1 шт. |
Положить мякоть авокадо в большую миску.
Шаг 2
| Соль | 0,2 ч. л. | |
| Лайм | 0,5 шт. |
Посыпать солью и выжать в миску сок лайма.
Шаг 3
Размять авокадо вилкой до нужной вам консистенции.
Шаг 4
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Помидоры (томат) | 0,5 шт. |
Нарезать лук и помидор и добавить в миску с авокадо. Перемешать ложкой.
Шаг 5
| Тмин | 1 ч. л. | |
| Перец красный острый молотый | 0,2 ч. л. |
Добавить тмин и перец чили, перемешать.
Шаг 6
Подавать с кукурузными чипсами.