Хумус с белой фасолью
| Порций | 10 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Хумус из белой консервированной фасоли с кунжутной пастой тахини и чесноком. Подавайте в качестве подливы к овощам или тостам или используйте в бутербродах.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Оливковое масло | 80 мл | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | п/в |
| Фасоль консервированная | 430 г |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0.2 ч. л. | |
| Тахини | 80 г |
| Лимон | 1 шт. |
| Фасоль консервированная | 430 г | |
| Тахини | 80 г | |
| Оливковое масло | 80 мл | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0.2 ч. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Лимон | 1 шт. |
Положить фасоль в кухонный комбайн, добавить тахини, оливковое масло, лимонный сок, кайенский перец и чеснок.
Взбить до однородной массы.
Если смесь получилась слишком густой, добавить немного воды.
| Соль | п/в |
Добавить соль, при необходимости добавить еще немного лимонного сока или кайенского перца.
Убрать на 2 часа в холодильник, прежде чем подавать.
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Достать хумус из холодильника, полить маслом и подавать.
Можно подавать в качестве подливы с тостами и овощами или использовать в бутербродах.