Гуакамоле с помидорами
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Вкуснейшее гуакамоле с нарезанными помидорами, чесноком и перцем халапеньо, заправленное сметаной и соком лайма.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,73 г
Жиры 7,83 г
Углеводы 6,75 г
Калорийность 96 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Сметана | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Перец халапеньо | 0,2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Авокадо | 1 шт. |
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
Шаг 2
Положить мякоть авокадо в миску и размять вилкой или картофельным прессом (не нужно разминать до консистенции пюре, масса должна быть комковатой).
Шаг 3
| Помидоры (томат) | 1 шт. | |
| Перец халапеньо | 0,2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Сметана | 1 ст. л. | |
| Сок лайма | п/в | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Перец черный молотый | 1 щеп. |
Добавить нарезанные помидор и халапеньо, измельченный чеснок, сметану, немного сока лайма, соль и перец, тщательно все перемешать.
Шаг 4
Можно добавить немного чили, паприки или кинзы.
Шаг 5
Подавать с чипсами в качестве подливы или использовать в тако, бургерах и других бутербродах.