Гуакамоле со специями
Порций | 6 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Гуакамоле из мякоти авокадо с соком лайма, помидорами, луком, чесноком и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,64 г
Жиры 9,27 г
Углеводы 7,15 г
Калорийность 108 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
Лук репчатый | 0,3 шт. | |
Помидоры (томат) | 1,5 шт. | |
Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Сок лайма | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена) | 30 г | |
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
Тмин | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
Авокадо | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Авокадо | 3 шт. |
Размять авокадо вилкой до нужной консистенции.
Шаг 2
Лук репчатый | 0,3 шт. | |
Помидоры (томат) | 1,5 шт. | |
Кинза (семена) | 30 г |
Мелко нарезать лук, помидоры и кинзу и добавить в миску с авокадо.
Шаг 3
Чеснок | 1 зуб. |
Измельчить чеснок, добавить в миску.
Шаг 4
Сок лайма | 1 ст. л. | |
Тмин | 1 щеп. | |
Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
Соль | 0,5 ч. л. |
Добавить сок лайма, кайенский перец, тмин и крупную соль, слегка перемешать.
Шаг 5
Попробовать на вкус, при желании добавить специй.
Шаг 6
Накрыть и убрать в холодильник на 1 час.