Гуакамоле со специями
| Порций | 6 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Гуакамоле из мякоти авокадо с соком лайма, помидорами, луком, чесноком и специями.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,64 г
Жиры 9,27 г
Углеводы 7,15 г
Калорийность 108 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Лук репчатый | 0,3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1,5 шт. | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Сок лайма | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Кинза (семена) | 30 г | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
| Тмин | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Авокадо | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Авокадо | 3 шт. |
Размять авокадо вилкой до нужной консистенции.
Шаг 2
| Лук репчатый | 0,3 шт. | |
| Помидоры (томат) | 1,5 шт. | |
| Кинза (семена) | 30 г |
Мелко нарезать лук, помидоры и кинзу и добавить в миску с авокадо.
Шаг 3
| Чеснок | 1 зуб. |
Измельчить чеснок, добавить в миску.
Шаг 4
| Сок лайма | 1 ст. л. | |
| Тмин | 1 щеп. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Добавить сок лайма, кайенский перец, тмин и крупную соль, слегка перемешать.
Шаг 5
Попробовать на вкус, при желании добавить специй.
Шаг 6
Накрыть и убрать в холодильник на 1 час.