Песто с рукколой
Порций | 8 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Соусы |
Способ | Классический |
Песто со свежей рукколой, орехами, чесноком, пармезаном и зеленью. Вкуснейшее дополнение как для бургеров, так и для вашей любимой пасты.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,74 г
Жиры 32,8 г
Углеводы 4,6 г
Калорийность 337 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | 50 г | |
Руккола | 200 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 120 мл |
Овощи свежие
Чеснок | 3 зуб. |
Орехи, семечки
Грецкий орех | 50 г |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Сыры
Пармезан | 80 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Руккола | 200 г | |
Грецкий орех | 50 г | |
Чеснок | 3 зуб. | |
Петрушка | 50 г |
Смешать в кухонном комбайне рукколу, рубленые грецкие орехи, чеснок и петрушку.
Шаг 2
Взбить, чтобы все измельчилось.
Шаг 3
Оливковое масло | 120 мл |
Продолжая взбивать, добавить оливковое масло.
Шаг 4
Выложить песто в сервировочную пиалу или банку.
Шаг 5
Пармезан | 80 г |
Добавить тертый пармезан, перемешать.
Шаг 6
Соль | п/в |
Попробовать на вкус, добавить немного соли по вкусу.