Ягодная паста с лемонграсом
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Соусы |
| Способ | Классический |
Ароматная и вкусная паста из ягод с легким привкусом лемонграса украсит любой десерт.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,45 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 20,94 г
Калорийность 81 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Лемонграсс (лимонная трава) | 4 стеб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,7 ст. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,7 ст. | |
| Лимонный сок | 0,5 ст. |
Фрукты, ягоды
| Клубника | 300 г | |
| Цедра лимона | 1 ч. л. | |
| Черника | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 0,7 ст. | |
| Вода | 0,7 ст. | |
| Лемонграсс (лимонная трава) | 4 стеб. |
В маленькой кастрюле варите сахар и воду, пака сахар растворится. Добавьте лемонграс и оставьте на 30-60 минут.
Шаг 2
| Лимонный сок | 0,5 ст. | |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
Уберите лемонграс из кастрюли, добавьте в нее лимонный сок и лимонную цедру.
Шаг 3
| Клубника | 300 г | |
| Черника | 300 г |
Измельчите ягоды в блендере до однородной смеси. Добавьте сюда лимонный сироп и продолжайте мешать.
Шаг 4
Вылейте смесь в подходящую емкость или контейнер и разместите в морозильнике.
Шаг 5
Замораживайте 1-2 часа. Каждые 30 минут доставайте пасту и перемешивайте ее.